Плата за капитальный ремонт жилых домов лежит на собственниках жилья. Поэтому вы, как собственники жилья, ее обязаны платить. Ипотека - это форма вашей покупки(расчета) за жилье. То, что квартира в залоге у банка, это ваши отношения с банком, но никак не взаимоотношения с организацией, куда идут средства за капремонт, и его осуществляющей