Добрый день! Смотря какая формулировка у вас в заявлении. Если написано "Прошу уволить меня 5-го сентября", и руководитель это одобрил, то с 5-го вы уволены. Если же заявление просто написано 5-го, то есть датировано 05.09., то плюс две недели на отработку, если руководство не отпустит вас раньше. Вы в любом случае в соответствии со ст. 80 ТК РФ должны были предупредить своего работодателя об увольнении, неважно, в отпуске вы или нет.